Spirits/Rhums/Liqueurs

Australian Bitters Company

Vol : 25 cl
Degré d’alcool : 45°
Origine du produit : Australie

Les Bitters, et l’Australian Bitters Company, sont traditionnellement composés d’huiles essentielles, d’essences de fruits, herbes, racines, écorces de grains et d’une base alcoolique. Ils ont été historiquement développés pour leurs valeurs médicinales.

Les Bitters sont sans arome artificiel, les recettes actuelles sont basées sur un assemblage de recettes historiques ayant fait leurs preuves.

Ce qui différencie Australian Bitters Company des autres bitters est le choix d’ingrédients de grande qualité et un goût largement supérieur. Les bouteilles font 250 ml alors que les autres 100 ml. Il suffit de mettre 2 ou 3 gouttes par cocktail.

La qualité d’Australian Bitters Company vient du choix des plantes et épices, environ 20 variétés compose l’Australian Bitter. Un savoir-faire unique permet d’extraire la meilleure essence des plantes, après une longue phase de macération l’alcool est ajouté puis en phase finale l’eau.
Les mixologistes d’Australian Bitters Company ont élaborés de merveilleux cocktails que chacun d’entre nous peut préparer à la maison.

Un peu d’Histoire
Quand les premiers pionniers arrivèrent en Amérique, ils n’avaient pas accès à la médecine, les bitters étaient leur seul moyen de se soigner à base de plantes. Les bartenders utilisaient aussi les bitters pour améliorer le goût et ainsi la qualité des alcools de mauvaise qualité. L’eau n’étant pas « saine « jusqu’au 19ème siècle on ajoutait aussi du bitter pour la purifier. La prohibition du début du 20ème siècle déclara les bitters interdits malgré leur utilisation médicinale. C’est à la fin du 20ème siècle que les cocktails sont venus à la mode. La société Australien Bitters Company a joué un rôle déterminant pour faire revivre les bitters et sa consommation en cocktails.

Les caractéristiques d’Australian Bitters Company
Le packaging « hand crafted »est apprécié des Bartenders.
La bouteille est facile à manier.
La couleur sombre de celle-ci protège le liquide des effets néfastes de la lumière.
Son goût magnifie vos cocktails.
Arôme unique sur le marché de part sa composition, une typicité fruits rouges.
Excellent rapport qualité prix (250ml).
Tous les ingrédients sont naturels et cueillis à la main.
Les recettes sont authentiques et le procédé de fabrication traditionnel.
L’Australian Bitters Company est fabriqué en Australie, ce qui en fait un produit rare en Europe.

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