Nouveautés Gin Santamania et Lola&Vera

Published on: 21 novembre 2016 Communication Marketing Nouveauté produit

En provenance directe d’Espagne, Hawkins Distribution prend la distribution exclusive des Gins Santamania. La gamme est issue de l’unique distillerie Urbaine de Madrid: la Distillerie Santamania.

Le Gin Santamania:

Avec des caractéristiques typiques des Gins Espagnols, la fabuleuse gamme Santamania est unique en son genre. De plus, ce gin d’auteur, est magnifié par sa présentation en bouteille satiné. Issue d’un alcool de raisin, distillé selon la méthode London Dry Gin à Madrid, il est le résultat d’un rigoureux processus de sélection de plantes aromatiques.

Tout commence par la sélection des raisins espagnols qui seront fermentés pour obtenir du vin. ce dernier sera distillé pour obtenir un esprit neutre titrant plus de 96°. Le mélange d’épices sera ainsi ajouté avec un temps de macération qui oscillera entre 4 et 24 heures selon l’extration la vitesse d’extraction des arômes et des huiles essentielles du très secret mélanges d’épices. Ensuite vient le temps de la distillation. Elle se fait en « One Shot », c’est un  procédé unique qui réunit  la macération et l’infusion de vapeur d’herboristerie. Aucun excipient, colorant ou ajout quelconque dans les Gins Santamania que du naturel.

Une gamme de Gin produite en Small Batch, pas plus de 800 bouteilles par lot et même pour le Santamania Réserva (la version vieilli en fût) Single Cask avec 330 bouteilles. Santamania est véritablement un gin « Hand Craft », tout est fait main et en petite série sur place.

Et que c’est beau et surtout très bon, un bouquet intense et raffiné qui plait même aux néophytes et avec une bouche très douce, fine et ronde permettant une association en cocktail très appréciable.

Nous avons pu le constaté lors de Equiphotel cette année…. le produit plait, exclusif, design, incomparable, ce gin contemporain révèle tout le savoir faire de son Maître distillateur: Victor Fraile.

En perpétuel recherche de sensation, la distillerie Santamania, nous apporte très régulièrement son lot de nouveautés en coffrets, en création Gin et bientôt son Ron Mentidero…